Lekker kokkerellen; laat het wild na het bestrooien een paar uur marineren in rode wijn voordat u het vlees gaat stoven.
Er zijn vele soorten vlees. En zoveel soorten als er zijn, zoveel smaken zijn er. En daarom hebben wij bij Verstegen voor elk soort vlees wel een kruidenmix ontwikkeld die je stukje vlees heerlijk op smaak brengt. Of het nu je biefstukje, speklapje of karbonade is, met deze kruidenmixen weet je wat voor vlees je in de kuip hebt.
Smaakomschrijving
Subtiel pepertje met licht zoete wildsmaak.
Bereidingswijze
Bestrooi 1 kg wild met 15 g kruidenmix (= circa 1 eetlepel), even laten intrekken en braden of grillen maar.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie 547.97 kJ (130.3 kcal), eiwit 3,79 g, koolhydraten 20,68 g, Kvet 2,38 g.