Vriesdrogen is kwalitatief de beste manier om kruiden te drogen. De smaak blijft zo het beste bewaard. Wanneer de kruiden in aanraking komen met vocht komt de smaak van verse kruiden weer naar boven.
Smaakomschrijving
Een fijne smaak en geur die iets weg heeft van ui maar dan subtieler.
Bereidingswijze
Bieslook kan goed in combinatie met omeletten, soep, salades, in de saus vooral op basis van yoghurt of room. Bieslook wordt regelmatig geserveerd als garnering bij de vis.