Verstegen spices and sauces

Verstegen op de Libelle Zomerweek

Sat, 05 May 2012 00:00:00 +0200

Van maandag 7 t/m zondag 13 mei zal Verstegen op de Libelle Zomerweek staan met het nieuwste concept

CUCINA ITALIANA

Heerlijke kruidenmixen voor de Italiaanse keuken.

Kom ons bezoeken (standnummer 3.060) en maak gebruik van onze geweldige beursactie: 4 zakjes kruidenmixen voor ~~€ 4,66~~ € 2,-

Daarnaast kun je natuurlijk ook een van de producten proeven, helemaal voor niets!

Nieuw: CUCINA ITALIANA

Fri, 04 May 2012 00:00:00 +0200

De Italiaanse keuken is al jaren een van de populairste keukens in Nederland; ongeveer twee op de drie Nederlanders eet graag Italiaanse gerechten. Het huidige supermarktaanbod bevat veel producten voor Italiaanse gerechten. Van droge kruidenmixen voor Italiaanse toepassingen is echter nog nauwelijks sprake.
Verstegen, reeds 125 jaar kruidenexpert, vult deze leegte graag in met:

Cucina Italiana, kruidenmixen voor de Italiaanse keuken

Deze nieuwe producten zijn onder te verdelen in vijf deelconcepten:

De beste POMMODORI saus is het geheim van de chef
En die chef ben jij met deze heerlijke mixen voor Italiaanse saus met gehakt, vis of kip. Gebruik zo veel mogelijk verse producten en laat alles langzaam gaar worden. De specerijen en kruiden krijgen zo alle tijd om tot hun recht te komen.
(De mixen voor Italiaanse saus zijn verkrijgbaar in de varianten Gehakt, Kip en Vis)

Je beste ITALIAANS haal je zo uit de oven
Een Italiaan houdt van wijn bij het eten, maar ook in het eten. Meng deze mix met olijfolie en wrijf er de vis, vlees of kip mee in. Voeg dan een scheutje wijn toe. Bereid het gerecht op traditionele wijze in de oven, zodat alle smaak uit de kruiden wordt opgenomen.
(De mixen voor Italiaanse gerechten uit de oven zijn verkrijgbaar in de varianten Vlees, Kip en Vis)

Zuppa di VERSTEGEN
Zuppa di Pommodori en Zuppa di Zucca klinken als poëzie en zo smaken ze ook. Toch maak je deze Italiaanse tomatensoep en pompoensoep heel gemakkelijk met oer-Hollandse ingrediënten. En natuurlijk een zakje Cucina Italiana voor soepen.
(De mixen voor Italiaanse soep zijn verkrijgbaar in de varianten Tomaat en Pompoen)

Zoveel smaak met zo weinig moeite BRUSCHETTA
Wij hebben borrelhappen, zij hebben antipasti. En in Italië komt daar geen frituurpan aan te pas. Bruschetta maak je heel eenvoudig met ciabatta brood, olijfolie en de Cucina Italliana kruidenmix voor Bruschetta. Even simpel als smaakvol.
(De mixen voor Bruschetta zijn verkrijgbaar in de varianten Rosso en Verde)

Een Italiaan verliest nooit zijn STREKEN
Dat is maar goed ook. Want de Italiaanse streken hebben hun eigen kenmerkende smaken. Zoals Toscane onlosmakelijk verbonden is met Rozemarijn en Sicilië kiest voor pit met chili en tomaat. Proef alle streken met deze kruidenmixen voor pasta, pizza, vlees, vis of kip. Zonder toevoeging van zout.
(De Italiaanse regionale kruidenmixen zijn verkrijgbaar in de varianten Napoli, Sicilië en Toscane)

1 + 1 gratis bij versspeciaalzaken

Fri, 30 Mar 2012 00:00:00 +0200

In april 2012 kunt u bij een aantal winkels profiteren van een mooie actie met Verstegen producten. U krijgt dan bij aankoop van een Verstegen product, de tweede helemaal gratis.

Vanaf woensdag 4 april geldt deze actie bij onderstaande winkels.

Deelnemende winkels

Slagerij van der Pijl, Muntplein 33 in Nieuwegein

Poelier Schrauwen de Meijer, Moerdijk 30 in Breda

Keurslagerij J.W. de Jong, Raadhuisstraat 25 in Gilze

Keurslagerij J. Elshout, Grote straat 133 in Drunen

Slagerij Knobbout, Drossaard 4 in Uden

Slagerij Romijnders, Meijerijgaarde 23 in Veghel

Slagerij Arisse, Winkelcentrum Galecop 8 in Nieuwegein

Slagerij van Geemen, Boompjeswal 1 in Groenlo

Keurslagerij De Visser, Vrijlandstraat 59 in Middelburg

Keurslagerij Biesbroeck, FV Waesberghestraat 5 in Hulst

Gildeslagerij K. Goossen, Haarstraat 143 in Rijssen

Slagerij van Asselt, Zuiderzeestraatweg 228 in Oldebroek

Supermarkt Tensudern, Nordhornsetraat 233 in Denekamp

Supermarkt Peddemors, Oude Hoevenweg 90A in Vriezenveen

Fair Trade peper

Wed, 21 Dec 2011 00:00:00 +0100

De eerste stappen zijn gezet in het volgende duurzaamheids project van Verstegen; Peper uit Banka. Verstegen koopt al haar hele bestaan, 125 jaar, alleen witte peper van het Indonesische eiland Banka, welke onder de naam Muntok peper verkocht wordt. Muntok is de naam van de oude haven van het eiland.

Muntok Peper
Waarom witte Muntok peper van Banka? Door de grondsoort, het klimaat en de verwerkingswijze die Verstegen samen met de boeren heeft ontwikkeld, heeft de witte peper van Banka een unieke warme smaak. Waar de meeste witte peper alleen heet is, bevat de Banka peper veel extra aroma’s. Uiteraard is Verstegen dus afhankelijk van voldoende aanplant op het eiland, want als de boeren geen peper meer verbouwen houdt het natuurlijk op.

Biodiversiteit
Het eiland Banka bevat ook veel tin. Door de stijgende metaalprijzen is het financieel aantrekkelijk om deze tin uit de grond te halen. De verleiding is hierdoor heel erg groot voor de boeren om in de tinmijnen te gaan werken in plaats van het verbouwen van peper. Echter heeft deze eerste optie desastreuze gevolgen voor het milieu. In dit tinproces wordt de grond volledig schoongespoeld waardoor de tin eruit komt. Bij dit schoonspoelen worden ook alle voedingsstoffen uit de grond gespoeld, wat op lange termijn kan leiden tot onvruchtbaarheid van de bodem. Naast peper zijn monoculturen als palmolie en rubber populaire gewassen in Indonesië en dus ook op Banka. Peper heeft in tegenstelling tot palmolie en rubber een hoge bijdrage aan de biodiversiteit. Dit is het dan ook een van de zaken die Verstegen onder de aandacht wil brengen bij de plaatselijke bevolking.

Trainingsproject
Om de boeren te helpen wordt er door Verstegen een trainingsproject opgezet waar boeren leren meer rendement uit de peperplanten te halen, per peperplant kan de opbrengst van 1,5 kg naar 2,5 kilo peper worden verhoogd!

Verstegen heeft samen met de lokale Universiteit van Bogor (ondersteund door de Wageningen Universiteit) plannen om een modeltuin op te zetten waar met de nieuwste technieken gewerkt kan worden. Zo wordt er gebruik gemaakt van een andere, goedkopere, manier om de peperplant te ondersteunen. Ook wordt hen geleerd op een veilige manier met kunstmest om te gaan en waar mogelijk gebruik te maken van mest,afkomstig van eigen vee, en natuurlijke compost. Wellicht dat zelfs op een duurzame manier kunstmest geproduceerd kan gaan worden op het eiland zelf. Natuurlijk staat ook het toepassen van Good Agricultural Practices op het programma. Hierbij wordt aan de boeren geleerd om zo hygiënisch mogelijk te werken en welke (wettelijke) regels hierbij komen kijken.

Om van peper witte peper te krijgen moet het gefermenteerd worden. Fermenteren is het weken van de peper in water om zo een mooie witte korrel te krijgen. Het fermenteren van de peper gebeurt nu nog in kleine beekjes, maar de peper moet dan bewaakt worden door de boeren. Dit kost de boeren weer extra tijd en geld. Door de boeren de mogelijkheid te bieden vlakbij huis de peper te fermenteren hoeven ze niet meer bang te zijn dat de peper gestolen wordt. Hoe ze dat moeten doen wordt ook geleerd in het trainingsproject.

Op termijn wordt er ook gedacht aan het opzetten van een coöperatie die bijvoorbeeld de mogelijkheid biedt de peper op een veilige manier op te slaan. Door middel van zo’n coöperatie kan gezamenlijk kunstmest en zaaigoed ingekocht worden en informatie over marktprijzen uitgewisseld worden. Mogelijk kan er zelfs gedacht worden aan het gezamenlijk investeren in apparatuur om te schonen en zo ook de selectie voor de unieke Verstegen kwaliteit in eigen hand te houden.

100% eerlijke handel in 2015
De Nederlandse Vereniging voor de Specerijhandel heeft samen met IDH (Initiatief Duurzame Handel) zich voorgenomen 20% van de peper import in Europa fair trade te maken in 2015. Verstegen is mede initiatiefnemer en partner in dit programma,en streeft er naar in 2015 alle Verstegen peper fair trade te hebben en de eerste stappen zijn hiervoor gezet.

Sponsoring RTL 5 kookprogramma's

Mon, 29 Aug 2011 00:00:00 +0200

Sinds afgelopen maandag 22 augustus 2011 zijn de kookprogramma’s Topchef en Wie is de Chef weer begonnen. Ook dit seizoen heeft Verstegen besloten om deze culinaire programma’s te sponsoren door middel van banners, zie onderstaand het resultaat.

Topchef gevolgd door Wie is de Chef zijn elke werkdag te zien tussen 19.00 en 20.30 uur op RTL 5

Verstegen support de NVN

Wed, 09 Mar 2011 00:00:00 +0100

De Nierpatiënten Vereniging Nederland is een actieve vereniging, door en voor nierpatiënten. De NVN organiseert uiteenlopende activiteiten voor onze leden met als doel voorlichting geven en lotgenotencontact mogelijk maken.

Op World Kidney Day (10 maart) houdt de NVN een 7-tal kookworkshops, verspreid over het land. Daarnaast is op 2 april de Nederlandse Nierdag, waar lezingen over goede voeding worden gegeven.

Net als in 2010 levert Verstegen ook dit jaar een bijdrage aan beiden dagen. Met de kruiden, specerijen en natriumarme kruidenmixen van Verstegen kunnen mensen het eten heerlijk op smaak brengen zonder zout te gebruiken.

Meer informatie is te vinden op http://www.nvn.nlen http://www.worldkidneyday.nl

Nieuw: kruidenmixen voor groenten

Wed, 09 Mar 2011 00:00:00 +0100

Groenten zijn een onmisbaar onderdeel in ons alledaagse Hollandse maaltijd. Voor aardappelen en vlees, vis of kip vinden we in de supermarkt diverse producten om te variëren in smaak. Voor het gezondste onderdeel, de groente, zijn echter weinig producten beschikbaar om ze net even wat extra pit te geven. Verstegen introduceert daarom vijf kant-en-klare kruidenmixen voor groenten; Groentefinish. In de supermarkt nadenken over welk kruid nu het lekkerst smaakt bij broccoli, bloemkool, witlof, wortels of boontjes is dus niet meer nodig. De groenten gaan op de gebruikelijke manier in de pan en de kruiden kunnen zo over het versgekookte potje worden gestrooid. Ook mensen met een glutenintolerantie kunnen genieten van Groentefinish, want alle mixen zijn glutenvrij. Zo is iedereen aan de dis opeens vol lof over witlof.

Het Groentefinish assortiment bestaat uit:

- Broccoli; kruidenmix voor een zoete en lichte pepersmaak

- Wortels; kruidenmix voor een frisse smaak van groene kruiden

- Bloemkool; kruidenmix voor een heerlijke Italiaanse smaak

- Witlof; kruidenmix voor een milde zoete smaak

- Boontjes; kruidenmix voor een fris zoete smaak

Groentefinish is vanaf eind maart verkrijgbaar in de winkels.

Verstegen op de Huishoudbeurs

Mon, 07 Mar 2011 00:00:00 +0100

Afgelopen februari was het weer zo ver… de jaarlijks terugkerende Huishoudbeurs in de RAI Amsterdam. Ook dit jaar was Verstegen van de partij, de mooie witte uitstraling van de stand viel goed op tussen de andere stands.
We hadden een aantrekkelijke aanbieding (4 zakjes + 2 molen in één chef-het-zelf pakket), wat maakte dat de pakketen als warme broodjes over de toonbank gingen. Ook hebben wij op de beurs één van onze nieuwe concepten gepresenteerd; Groentefinish. Heerlijke kruidenmixen voor over je groente, verkrijgbaar is 5 varianten.
Kortom, de sfeer was gezellig en de aanbieding aantrekkelijk. Volgend jaar weer?

Nieuw van Verstegen. 50 % minder zout, 100% smaak

Wed, 09 Feb 2011 00:00:00 +0100

Verstegen speelt in op de vraag naar producten met minder zout met een complete range nieuwe Gematigd Zout kruidenmixen. Deze unieke mixen bevatten 50% minder zout, maar 100% smaak door de geurige kruiden en krachtige specerijen. De Gematigd Zout kruidenmixen met de heerlijke volle smaak zijn er in veel varianten. De zakjes voor gebruik in de keuken zijn er in de smaken Gehakt, Kip en Vis. De ministrooier daarnaast in Kip Pikant, Rundvlees, Aardappel en Cajun. Speciaal voor op tafel is er de smaakvolle glazen Tip Top strooier met kruidenzout. Zo is er voor elk gebruiksmoment een Gematigd Zout alternatief beschikbaar. De Gematigd Zout range is te herkennen aan de opvallende paarse verpakking.

Prijswinnende nieuwe tafelstrooiers

Thu, 06 Aug 2009 07:00:00 +0200

Niet alleen bevatten de nieuwe strooiers van Verstegen de allerbeste kruiden en specerijen, het nieuwe design is ook beloond met de RED DOT AWARD! Deze internationale design award ontvingen wij voor de nieuwe range met 18 strooiers in de volledig nieuw ontwikkelde glazen verpakking. Onze nieuwe strooiers werden gekozen uit 6.112 inzendingen uit 42 landen. Een onderscheiding waar we trots op zijn! De nieuwe kruidenstrooiers van Verstegen zijn verkrijgbaar in 18 smakelijke varianten. Met het alfabet design en het etiket op de dop met de naamsvermelding kunt u het product makkelijk vinden in het schap en thuis in de kast. De nieuwe lijn strooiers is mooi voor op tafel en door het gebruik van de allerbeste kruiden en specerijen heerlijk en handig in de keuken. De kruidenstrooiers zijn verkrijgbaar in de meeste supermarkten en bij slagerijen. De adviesverkoopprijs is � 1,69 per stuk.